Πώς θα σας φαινόταν αν σας έλεγα ότι υπάρχει μία ζάχαρη η οποία μπορεί να κάνει καλό στα δόντια σας και να μειώσει τα χαλασμένα δόντια, όχι μόνο τα δικά σας αλλά και των παιδιών σας;
Γι αυτή τη μαγική ζάχαρη μιλάμε σε αυτό το βίντεο.
Η ζάχαρη όπως γνωρίζετε κάνει κακό στα δόντια μας. Έχει ενοχοποιηθεί για την παχυσαρκία, για τον σακχαρώδη διαβήτη...
Έτσι, η βιομηχανία τροφίμων προσπάθησε να εισάγει άλλες γλυκαντικές ουσίες κάποιες από τις οποίες είναι χημικές, όπως είναι η σακχαρόζη, η ασπαρτάμη, ενώ άλλες είναι φυσικές όπως η βασίλισσα, ξυλιτόλη.
Η ξυλιτόλη λοιπόν, είναι μία γλυκαντική ουσία οι οποία προέρχεται από φυτά. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη 7 έναντι 60 και 70 που έχει η κοινή ζάχαρη. Έχει 40% λιγότερες θερμίδες από την κοινή ζάχαρη και κάνει καλό στα δόντια μας. Πως το επιτυγχάνει;
Είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Μέσα στο στόμα μας, όπως ξέρετε, υπάρχουν πολλά μικρόβια και καλά και κακά. Τα κακά μικρόβια έχουν για αρχηγό τον στρεπτόκοκκο mutans. Είναι ένα μικρόβιο το οποίο παίρνει τη ζάχαρη, τη μεταβολίζει, τη χρησιμοποιεί για να πολλαπλασιαστεί και παράγει και οξέα. Και αυτά τα οξέα έτσι όπως είναι κολλημένα πάνω στα δόντια, βλάπτουν την αδαμαντίνη και ξεκινούν τις τερηδόνες.
Η ξυλιτόλη λοιπόν, όταν έρχεται μέσα στο στόμα μας, μπερδεύει τον στρεπτόκοκκο mutans, την απορροφά, δεν μπορεί να την μεταβολίσει, πεθαίνει γιατί δεν έχει ενέργεια και παράλληλα, παραλύουν και τα πόδια του με τα οποία είναι κολλημένος πάνω στα δόντια και έτσι μπορούμε να τον απομακρύνουμε πολύ πιο εύκολα.
Οι κλινικές μελέτες σε ανθρώπους έδειξαν πως η καθημερινή χρήση της ξυλιτόλης μπορεί να μειώσει τον αριθμό των κακών μικροοργανισμών από 27-75%. Ενώ επίσης, μπορεί να μειώσει τον αριθμό των χαλασμένων δοντιών από 30-85%.
Ας πάρουμε τώρα τα μικρά παιδιά. Πως πιστεύετε ότι οι κακοί μικροοργανισμοί έρχονται στο στόμα των μικρών παιδιών;
Έρχονται μέσα από τη μητέρα τους και τους ανθρώπους που τα φροντίζουν. Αν λοιπόν, υπάρχει κάποιος ο οποίος φροντίζει αυτό το μικρό παιδί και μέσα στο στόμα του έχει πολλούς κακούς μικροοργανισμούς. Δεν βουρτσίζει πολύ καλά, έχει πολλές τερηδόνες, τα μικρά παιδιά κολλάνε αυτούς τους κακούς μικροοργανισμούς και έχουν πολύ μεγάλη πιθανότητα να εμφανίσουν και εκείνα παρόμοια προβλήματα.
Έχει αποδειχθεί λοιπόν, πως οι μητέρες, οι έγκυες γυναίκες οι οποίες χρησιμοποιούν τσίχλες από ξυλιτόλη δύο μήνες πριν γεννήσουν τα παιδιά και για τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής τους συστηματικά, μειώνουν κατά 80% τον αριθμό των κακών μικροοργανισμών σε αυτά τα μικρά παιδιά.
Επίσης έχει αποδειχθεί ότι τα μικρά παιδιά που μασούν τσίχλες από ξυλιτόλη εμφανίζουν πολύ λιγότερες τερηδόνες και άκουσον άκουσον και πολύ λιγότερες φλεγμονές στα αυτιά τους, διότι τα ίδια μικρόβια τα οποία προκαλούν προβλήματα στα δόντια μπορούν να προκαλέσουν και τις ωτίτιδες.
Μπορούμε με πολύ εύκολο τρόπο να εισάγουμε την ξυλιτόλη στην καθημερινότητά μας.
Οι έρευνες δείχνουν ότι πρέπει να έρχεται μέσα στο στόμα μας τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα για να ασκήσει την προστατευτική της δράση.
Θα μου πείτε, να αρχίσω να μαγειρεύω με ξυλιτόλη; Η αλήθεια είναι ότι δε συνηθίζεται να μαγειρεύουμε με την ξυλιτόλη. Άλλωστε έχει αποδειχθεί, ότι το να εισάγουμε ξαφνικά μεγάλες ποσότητες ξυλιτόλης μέσα στο σώμα μας μπορεί να προκαλέσει και κάποιες στομαχικές διαταραχές.
Μπορούμε, όμως, να την έχουμε μέσα στο στόμα μας με διάφορες μορφές. Θα βρείτε στο εμπόριο πολλά σκευάσματα τα οποία περιέχουν ξυλιτόλη. Διαλέξτε κάποια τα οποία έχουν πολύ υψηλό ποσοστό, 100% ας πούμε ξυλιτόλη.
Η πιο εύκολη μορφή είναι η τσίχλα. Η τσίχλα κάνει καλό στο στόμα, διότι καθώς μασάμε παράγεται μεγαλύτερη ποσότητα σάλιου, η οποία προστατεύει τα δόντια μας και τα ξεπλένει και από τα κακά μικρόβια. Βέβαια, δε χρησιμοποιούμε τσίχλες με ζάχαρη. Χρησιμοποιούμε τσίχλες χωρίς ζάχαρη. Αλλά αυτές οι τσίχλες χωρίς ζάχαρη, οι οποίες υπάρχουν στα περίπτερα, έχουν πάρα πολλές γλυκαντικές ουσίες οι οποίες είναι χημικές, συνθετικές. Αν διαλέξετε να χρησιμοποιείτε τσίχλες χωρίς ζάχαρη, αλλά με ξυλιτόλη, μπορούμε να βοηθήσουμε πάρα πολύ την υγεία των δοντιών και των μικρών παιδιών.
Εντάξτε, λοιπόν, την ξυλιτόλη στην καθημερινότητά σας με τη μορφή μιας τσίχλας, μιας καραμέλας . Φροντίστε να έρχεται στο στόμα 5-6 φορές. Είναι πάρα πολύ χρήσιμα τα σπρέι με ξυλιτόλη για τους ανθρώπους, οι οποίοι πάσχουν από ξηροστομία και δεν έχουν ικανοποιητική ποσότητα σάλιου μέσα στο στόμα τους.
Αλλά μην περιμένετε και θαύματα. Αν δεν φροντίσετε τα δόντια σας με τους τρόπους που σας έχω δείξει πολλές φορές και που μπορείτε να παρακολουθήσετε στο βίντεο που σας αφήνω στην κάρτα, δε θα έχετε καμία επιτυχία. Μέχρι την επόμενη φορά που θα τα πούμε ξανά, εύχομαι να είστε καλά και να χαμογελάτε.
